相机里的食物 |文章作者: 余继泽

  • A+
所属分类:悬疑小说

有一次,我陶醉在舌尖系列,陶醉在美食里。

那种温馨祥和的画面,再加上那种音乐,让人垂涎欲滴的美食。同时,他们对那些有美食的地方充满了向往,想去那个地方吃那个美食。我觉得那些地方的人真的活在天堂,活在幸福里。

但是,当我看太多这样的美食节目的时候,我关掉了电视,从镜头里温暖而美好的画面,舒缓而动人的音乐,色彩斑斓的镜头里的美食回到现实,感受着机舱里的宁静,听着窗外机器的轰鸣声,看着人来人往,车水马龙,小镇里阳光下的白花,我突然觉得这些美食可能就在镜头里,还有那些。

这个季节我想到了家乡的一种美食。

在这个季节,我家乡人最喜欢的一顿饭是土豆糯米饭。到了夏天,土豆就下来了,我老家家家户户都种土豆。炎热的夏天,糯米糕很精致,我家乡的人喜欢吃能让人感到舒适和凉爽的食物。虽然做这样的饭复杂而漫长,但却让家乡的人在炎热的夏天有事可做,既消磨了慢慢做这顿饭时夏天炎热而漫长的时间,又通过努力做出了美味的饭菜。

做糯米糕之前,先把土豆刮一刮,然后放在锅里蒸刮好的土豆。然后,强壮的年轻人拿着蒸土豆,走到河边的树荫下,找了一块平整的石板,把蒸土豆倒在石板上,用木槌压下去,最后变得黏黏的。他转动木槌,不停地敲打,直到它变得细腻、起泡,所以吃起来又凉又滑,而且是一种特别长又硬的东西。没有人记得它被打败过多少次。

家里女人忙着找酸菜烧汤。最后,他们把煮好的糯米糕和汤混合在一起吃。蛋糕要做好,汤也要做好,不然蛋糕也不好吃。所以,要吃好吃的年糕,做年糕,烧汤,不能少吃。而且有些东西是不能缺的。蒜泥和红油有刺激性。吃年糕的时候,往汤里倒一些。吃年糕的时候,味道更鲜美,让人想吃。

这样的季节,家乡的土豆下来了,家家户户都不缺土豆,可以把全粮和大米混在一起,省下主食。

某电视台在老家了解到这种美食,来拍节目。我看过那个节目。在镜头里,拍出来的画面特别美,和平,温暖,充满了欢笑和欢笑。吃它似乎是一件非常容易的事情。我家乡的人似乎生活在幸福中。其实进了村,知道了家乡人的生活,知道了糯米糕的制作过程,就知道吃糯米糕不容易。家乡人喜欢在这个季节做糯米糕。正是在漫长而炎热的夏天,有什么东西可以消磨山里寂静的日子。也是五谷杂粮的混合物,省下主食,如果有快乐,那也只是一瞬间的感觉,就是最后把糯米糕放在大碗里吃的时候。

我也想到了那些镜头里我向往的美食,那些地方的人在那个美食里很开心。我觉得,这些美食都是只在镜头里做出来的。在镜头里一切都显得简单,经过艺术设计后,变得特别美,特别有诗意。现实中,做任何一种食物都不容易,哪怕是很小的一种,都要付出汗水和努力。这些美食可能是为了满足镜头的需要而制作的,也可能是只在假期制作和食用的。如果你每天这样做,这样吃,那就太好了。平时要精打细算,节俭度日,学会少用水多花时间。白天忙的时候,有一碗水喝,一碗面,一个馒头吃就好了。放下碗,就得赶紧做事。还有时间和精力去密集地做这些好吃的。所以,我觉得美食诱惑了我,图片欺骗了我。那些美食是真实的,充满了浓烈的情绪和香味,但只有在节假日才有。而那些快乐的日子,也是固定在某些特定日子里的画面,在很多日子里,就像我家乡的那些日子一样,沉默、焦灼、漫长,吃的东西只是填饱肚子,而不是做出精致的食物。

在那些城市的一些街巷里,确实每天都有好吃的,但是都是做出来卖的。这样的美食和生意有关,和普通人的日子无关。

再看那些美食节的时候,总是匆匆忙忙把桌子关了。怕引起我的乡愁,让我想起家乡的美食。我不敢想,在那些美食里,在那些冷冻的快乐里,我想起了人们为这个美食付出的汗水和艰辛,想起了冷冻的瞬间快乐。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: