怀念儿时点面灯的日子

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每年正月十五,我的家乡点面灯的习俗,这习俗由来已久。为过好“灯节”,家家户户赶早开始做面灯。捏面灯看似简单,真正操作起来,还真要下一番功夫呢。把发酵后切好的方形面块捏成灯形,类似酒盅,中间呈凹形,四周用拇指捏一圈,之后根据家人属相,捏出生肖动物的形状来。母亲捏的生肖灯生动又逼真,母亲捏好后,我就给生肖灯的小动物安眼睛。老虎灯我安了黄豆眼,兔灯是红豆眼,小老鼠灯用花椒粒。蛇的眼睛黑而小,我用小小的黑高粱壳,看上去栩栩如生,很是讨人喜欢。母亲还捏龙灯,龙灯上加了龙角、龙鳞和龙须,嘴巴和鼻孔里嵌了红纸片。除此之外,母亲还捏了莲花灯、鱼灯、凤凰灯等。一盏盏小面灯捏好后,用缠绕了棉花的一根根火柴秆做捻子插上去,最后放到笼屉上蒸熟。正月十五晚上,在凹槽里加入适量豆油,就可以点面灯了。

团圆喜庆的正月十五晚上,一盏盏各式各样的小面灯亮起来了。乡亲们把不同的动物面灯摆放在不同的地方。点亮的狗灯摆在家门口,让它守家护院。点亮的鸡灯摆在鸡舍边,期盼家禽多下蛋。猪灯摆在猪圈旁,祝愿家畜兴旺。龙灯摆在粮囤上,希望新的一年五谷丰登。鱼灯摆在水缸上,盼望在以后的日子里如鱼得水,阖家幸福。碾磨坊、仓房、牛马圈,也都摆满了吉庆祥和的小面灯。家家户户的小院里,一盏盏如豆的灯火,燃亮了父老乡亲的祈盼和祝福。

正月十五过后,这些小面灯被妈妈们去掉杂质后洗净,晒干,再切成片,还可以食用。

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